Nguyên liệu Immunecanmix® là sản phẩm hỗ trợ miễn dịch do Công ty TNHH Dược phẩm Nasol Quốc tế kết hợp với các nhà khoa học tại Trung tâm công nghệ sinh học (COB) – Viện thực phẩm chức năng (VIDS) nghiên cứu và phát triển.
1. Đặc điểm cấu trúc phân tử của Immunecanmix®
Immunecanmix® là sự kết hợp của hàng tỷ thành tế bào siêu nhỏ (chứa peptidoglycan) của vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus và thành tế bào của nấm men Saccharomyces cerevisiae (chứa beta-glucan 1,3/1,6).
Phân tử peptidoglycan trong cấu trúc vách tế bào vi khuẩn:
Được tạo nên từ sự sắp xếp xen kẽ của 2 loại đường carbohydrate là N-acetylglucosamine acid (viết tắt là NAG) và N-acetylmuramic acid (viết tắt là NAM). Giữa các phân tử NAM thuộc hai sợi carbohydrate khác nhau hình thành các liên kết chéo, có bản chất là cầu nối peptide của 4 acid amin Alanin, Glutamic acid, Lysine, Aspartic acid, nhờ đó tạo thành cấu trúc mạng tinh thể rất bền vững.
Beta-glucan 1,3/1,6 trong vách tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae:
Chiếm ≈60% trọng lượng khô vách tế bào. Beta-glucan là các dạng polysaccharide không đồng nhất của phức hợp polyme glucose, trong đó glucose được liên kết với nhau thông qua các liên kết β-1,3-glycosid tạo thành lõi chuỗi glycosid. Các nhánh bắt đầu từ chuỗi glycosid rất đa dạng và có 2 nhóm phân nhánh chính là β-1,4 và β-1,6. Các phân nhánh này dường như là đặc trưng cho loài, trong đó β-glucans của nấm men Saccharomyces cerevisiae có nhánh bên β-1,6. Ngoài ra một thành phần khác của vách tế bào nấm men là mannoprotein chiếm ≈ 40% trọng lượng khô.
2. Cơ chế hoạt động của Immunecanmix®
Các phân đoạn peptidoglycan và (1,3/1,6) beta-glucan trong nguyên liệu Immunecanmix® khi đưa vào cơ thể sẽ đóng vai trò như những đơn vị kháng nguyên có kích thước siêu nhỏ, kích thích các tế bào miễn dịch hoạt động sản sinh ra một lượng lớn các tế bào bạch cầu, lympho B và lympho T, các cytokine, TNF- α (yếu tố hoại tử khối u), IL-1, IL-6, IL-12. Chính yếu tố miễn dịch này đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể đề kháng tốt trước các tác nhân gây bệnh.
- Dễ dàng vượt qua hàng rào bảo vệ của đường ruột (acid dịch vị dạ dày, muối mật)
- Kích thích và điều hòa hệ miễn dịch trên hệ thống tiêu hóa và toàn bộ cơ thể.
- Kích thích rất mạnh sự sinh trưởng và biệt hóa cao các bạch cầu lympho tại đường ruột và trong máu.
- Khả năng trợ giúp hoạt động của đại thực bào- tế bào quan trọng của mọi khởi đầu cơ chế miễn dịch.
- Kìm hãm và điều hòa hoạt tính của TNF- α và interleukin để các chất này không gây tổn thương cho cơ thể.
- Làm tăng trưởng các cytokine- các phân tử điều hòa hoạt động tế bào.
Với chức năng chính là tăng cường hệ miễn dịch cho toàn hệ thống tiêu hóa và cơ thể, Immunecanmix® có tác dụng hỗ trợ người bệnh như:
– Suy giảm miễn dịch
– Viêm đường tiêu hóa, viêm đại tràng
– Nhiễm khuẩn đường tiết niệu- sinh dục
– Nhiễm khuẩn đường hô hấp
– Hỗ trợ điều trị bệnh do nhiễm vi rút
– Hỗ trợ điều trị các bệnh dị ứng ở trẻ nhỏ, bệnh eczema, chứng mũi đỏ, bệnh vảy nến.
3. Ứng dụng
Với các tác dụng tốt cho hệ miễn dịch, sản phẩm này được ứng dụng phổ biến trong thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung tăng cường sức khỏe, trong các sản phẩm đồ uống, sữa chua, sữa bột công thức, trong các sản phẩm bánh, thực phẩm ăn nhanh, nước sinh tố hoa quả hỗn hợp, sản phẩm dinh dưỡng.
4. Đối tượng sử dụng
Trẻ em, người ốm yếu, người bị suy giảm miễn dịch, người tiêu hóa kém, đại tràng, ung bướu, các vận động viên thể thao, người ăn kiêng,…
Tài liệu tham khảo: Công ty TNHH Dược phẩm Nasol Quốc tế
Website: https://inrd.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/inrd2022
