Tinh bột – đạm – chất béo

Protein hoàn chỉnh từ thực vật: hiểu đúng và chọn thực phẩm phù hợp

Nhiều thực phẩm động vật (thịt, cá, trứng, sữa) chứa đủ 9 axit amin thiết yếu nên được gọi là...

Protein – Dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe và thể chất

Protein là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng nhất, cùng với carbohydrate và chất béo. Đây...

Vì sao nên ăn hành tây thường xuyên?

Hành tây là một trong những loại rau gia vị phổ biến nhất trên thế giới, thuộc chi Allium cùng...

Keto tác động đến cân nặng qua hệ vi sinh vật và axit mật?

Chế độ ăn ketogenic (keto) – một mô hình ăn rất ít carbohydrate và giàu chất béo – từ lâu...

Sữa chua Hy Lạp: Lợi ích dinh dưỡng và tác động đến sức khỏe

Sữa chua Hy Lạp là một loại sữa chua đặc, mịn, có hàm lượng đạm cao và vị chua nhẹ...

Ổn định đường huyết bằng thói quen hằng ngày

Biến động đường huyết sau ăn – đặc biệt là các đợt tăng vọt – nếu xảy ra thường xuyên...